神池縣美食-tft每日頭條

神池縣美食

美食更新时间:2024-07-28 16:33:30

　　1、神池三八席：神池三八席也是因三八二十四道菜而得名。“三八席”整個席面用八命名，象征成雙成對，喜事逢雙。以四為基數，取“事事如意，四平八穩”之意。

　　2、神池月餅：神池月餅是山西省忻州市神池縣中秋節傳統特産，以香鮮酥甜聞名忻州乃至整個山西。神池月餅被認定為“山西名小吃”、“山西名點”，以其皮酥餡香，口味濃郁，松軟不膩，久存不變的特色赢得了晉陝蒙一帶民衆的喜愛。

　　3、神池麻花：神池麻花是山西省神池縣特色傳統名點，色澤金黃，香甜酥脆，根大股勻。看之色鮮美，聞之香撲鼻，吃起來脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味無窮。

　　4、神池炖羊肉：将神池羔羊肉切成塊狀，放大蔥、大蒜、鮮姜、精鹽、花椒和整體紅辣椒等佐料，大火燒開文火炖熟即可。成品色澤紅潤，氣味純正，香而不膩，鮮嫩适口，無絲毫羊膻氣，獨具神池地方風味。

　　5、神池胡麻：神池胡麻籽粒扁平，前端鳥嘴狀，表面平滑，色澤紫黑光亮、較肥大，耐貯藏，脫水快，抗蟲蛀，出油率高，品質獨特。

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