元宵節是中國人合家團圓的日子，按照習俗，走親訪友、聚餐宴請總免不了大吃大喝一番。

面對衆多的美味佳肴，有些姐妹抱着“甯可多禁，不可多吃”的心态，堅決不動筷，隻得眼巴巴地看着身旁的親朋一口接着一口；而有些姐妹心卻很大，想着“元宵嘛，一年就這麼一次”，放縱自己，吃喝無度。

上面兩種做法都是不可取的兩種極端，前者過度禁忌，後者過度飲食。

其實，餐桌上很多食物都是可以食用的，有了充足的營養，對手術後的康複、放化療的恢複及後續的長期治療都有好處，我們隻需要把握好「度」，适量地攝入。

那麼，如何在這歡樂的日子裡，既享受舌尖的美味又保持身體的健康，咱們一起來看看吧！

01

應該怎麼吃

◢「保健品可适量」

在這一年一度的節日裡，相信姐妹們都會收到許多禮物，其中不乏一些”補身子“的保健品。雖說保健品是一個補充營養的良好來源，但它同樣需要注意适量，并非越多越好。

比如野山參、高麗參、太子參、冬蟲夏草、靈芝（孢子粉）、楓鬥、枸杞都是可以服用的，根據病人的體質以及治療階段來選擇更好。比如化療期間白細胞低，可适量服用些海參。放療期間傷陰耗液，服用些楓鬥（石斛）就是最佳選擇。

注意：請在咨詢您的主診醫生後，再服用相關保健品。

02

不能吃什麼

飲食禁忌

關于“不能吃什麼”，有些醫生建議「百無禁忌」，而中醫各門各派卻衆說紛纭，病友之間更是道聽途說，以訛傳訛。

對于我們的姐妹們來說，日常的很多食物都是可以适量吃的，但并非可以全盤接收，有些必要的忌口、應該少吃的食物仍應注意：

◢「雌激素相關的食物」

大多數乳腺癌病人患病和體内雌激素水平過高有關，所以引起雌激素升高的保健品和食品就屬于禁忌了，比如：

胎盤（紫河車）、蜂皇漿蜂膠、燕窩、蛤士膜油、西洋參、花粉等等被列為禁忌；

食品中人工合成飼料養殖的雞（快餐雞）、飼料養殖的甲魚等等也屬禁忌；

高脂肪高熱量食物，比如油炸類食品在人體代謝過程中可以産生雌激素。

◢「腌制、熏烤食物」

特别是烤糊焦化了的食物以及黴變、油膩、刺激性食物。

◢「其他」

少喝酒；不吸煙；少吃精米、精面，食物加工越粗，其中包含的營養元素就越多，故全麥谷物為佳。

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謠言粉碎機

忌口“重災區”

“聽說海鮮是發物，吃了會發癌，一定要忌口！”、“豆制品裡面有雌激素，不能吃的！”、“醫生說了，要飲食清淡，肉也要少吃！”...事實真是如此嗎？

◢ 謠言一：海鮮是發物，所有海産品都不能吃！

海産品主要包括魚、蝦、蟹、貝及海帶、紫菜等藻類植物，含有豐富的優質蛋白、礦物質和維生素，味道鮮美，營養豐富。

但其因多具特殊氣味，屬于傳統的葷腥類食品，民間常稱之為“發物”，故有些乳腺增生、乳腺癌患者聽信之後，認為食之會引起舊疾複發、新病加重而不敢食用。

其實這是一個誤區：發物多為一些較易引起過敏反應的食物，隻要對此不過敏，均可放心食用。

魚類含有一種能夠有效抑制癌細胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預防乳腺癌有所幫助。

海帶含有大量的碘，碘可以刺激垂體前葉黃體生成素，促進卵巢濾泡黃體化，從而使雌激素水平降低，恢複卵巢的正常機能，糾正内分泌失調，消除乳腺增生的隐患，并對乳腺增生症也有一定的治療作用。

◢ 謠言二：不可以吃雞蛋

在臨床上并沒有看到因吃雞蛋而複發的案例。不過，新的研究（美國）表明：不主張多吃雞蛋，每天控制在1個以内。

注意 2 點

① 适當吃，雞畢竟是動物，其蛋白質、脂肪含量不低，現代人富貴病多，要适度食用；

② 飼養場的雞，少吃為妙；農民散養的雞不錯；洋快餐的炸雞等食物還是少吃為好。

◢ 謠言三：飲食不能油膩，最好不要吃肉

均衡的營養攝入才是維持身體健康之本，即使清淡飲食，也要需要補充其他機體必備的營養元素。

術後長時間吃素食，造成熱量、優質蛋白質攝入不足，組織細胞修複的必須成分不足而引起傷口不愈合，同時免疫力持續下降還會增加感染機會。

橄榄油、苦茶油等不飽和脂肪酸高的油脂，還有堅果等，癌症患者應适量多攝入，對提升免疫力很有幫助。

◢ 謠言四：不能吃“辣”

在門診中，醫生經常會被問及“得了癌症是不是就不能吃辣的了？”，可能很多醫生往往會習慣性的給患者肯定的答案，但實際上這些回答往往是缺少根據的。

國内很多地方吃辣已經成為習慣，然而并沒有在腫瘤的發病率、死亡率等方面高于其他地區，而吃辣會刺激腫瘤生長加速更是沒有任何根據。

辣隻是人的味覺，和酸甜苦等并無特殊差别。

很多病人隻有吃辣食物才有食欲，而得了腫瘤之後，因為這樣誤解，則被要求完全忌口，這樣一來：腫瘤本身以及放化療都會引起食欲減退，再改變吃辣飲食習慣，往往會讓病人更加沒有食欲，這樣對病人的康複也就沒有任何好處。

總結

總的來說，要規律作息，防止睡懶覺或者暴飲暴食打破正常的飲食節律。

保證一天至少進食三餐，兩餐之間可以适當增加零食，如水果、堅果、酸奶等等，都是比較好的選擇。

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