1、準備食材:糯米适量、楓葉适量。
2、楓葉取葉子嫩部分,洗幹淨瀝幹水分。拿錐子把楓葉錘碎,加水發酵二天出味,水有點微微黃,散發出楓葉的清香味,即可過濾去楓葉渣,隻取楓葉水部分。
3、将楓葉水燒至大概60℃取出,把糯米放楓葉水中泡一天。把泡好的米過濾去水,米清洗後放電飯煲蒸即可。
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