1、蒜蓉秋葵的做法。秋葵洗幹淨去蒂,燒一鍋開水滴入幾滴植物油,放小半勺鹽,秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤。備好蒜蓉,适量醬油,鹽,白糖加少量清水攪拌成料汁。熱鍋放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香。淋在裝盤的秋葵上。
2、秋葵的營養價值。秋葵中含有豐富的維生素c,維生素e以及胡蘿蔔素,秋葵中還富含鋅,硒等微量元素,對于增強人體抗癌防癌的能力是非常有幫助的。
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