1、如果阿膠糕完全冷卻之後取不出來的話,建議可以用小刀沿着阿膠糕與容器的縫隙劃一圈,然後倒扣過來,稍用力叩擊容器底部,阿膠糕就能從裡面倒出來了;或者可以用刀一小塊一小塊慢慢撬出來。
2、如果以上方法行不通的話,那麼就隻能将它放在熱水中或者火上稍稍加熱,這樣阿膠糕就會慢慢松動了。
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