香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法-tft每日頭條

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法

美食更新时间:2024-11-17 16:24:55

本期導讀：胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩，營養又美味，好吃到香脆掉渣！

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）1

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。可惜我家閨女并不太喜歡胡蘿蔔，不管是蒸的、炒的，炖的，都不喜歡，反正就是不吃，但這次，把它做成丸子，我家閨女竟然不挑嘴了，一口一個吃的歡，你說神奇不。好吃到停不下來。常吃胡蘿蔔，對身體有這5個好處：胡蘿蔔可預防夜盲症、預防便秘、潤滑皮膚、預防三高、增強免疫等功能。胡蘿蔔素的的營養價值很高，其主要成分是胡蘿蔔素和糖。胡蘿蔔素低脂溶性物質，隻有溶解在油脂中才能被充分吸收。胡蘿蔔還是适合用油鍋進行翻炒。生吃胡蘿蔔是不能達到補充營養作用的。

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）2

香菜丸子想必大家經常會吃到，如果在丸子裡再加入一種食材，能讓色香味更完美，你猜猜是啥?當然非紅紅的胡蘿蔔莫屬啦。加入胡蘿蔔絲兒，炸出來的香菜丸子外脆内軟口感超好。下面我來為大家分享這道美食的簡單的做法，想學的朋友别忘記小紅心關注哦！

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）3

胡蘿蔔香菜丸子的做法：

用料：

胡蘿蔔600克、香菜50克、面粉2茶匙、雞蛋1個、小蔥2棵、五香粉1/2茶匙、白胡椒粉少許、食鹽适量

1、主要食材：胡蘿蔔、小蔥、香菜、雞蛋、面粉

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）4

2、胡蘿蔔去皮擦成絲備用

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3、将香菜和小蔥分别洗淨切末備用

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）6

4、切好的香菜末和蔥末一起放入擦好的胡蘿蔔絲裡面，加入一個雞蛋、2茶匙面粉

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5、依次加入食鹽、胡椒粉、五香粉。

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）8

6、加入所有調料後拌勻，拌勻的面糊能攥成團即可。以此類推，做好其他的丸子即可

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7、起鍋燒油，油溫6成熱時，團好的丸子放進油鍋中，中小火炸制

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）10

8、炸至成金黃即可。

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9、成品，外脆内軟，酥酥軟軟真好吃。

香菜胡蘿蔔素丸子的家常做法（胡蘿蔔香菜丸子這樣做香酥鮮嫩）12

小貼士

做素丸子面粉不要放的太多，不然就成炸面團了

今天得分享到這裡就結束了，謝謝大家的觀看，喜歡的朋友記得雙擊、評論關注哦，小編每天會為你更新不一樣的美食哦！

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