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呷哺什麼時候有火鍋

生活更新时间:2024-07-20 11:17:25

呷哺什麼時候有火鍋?10月12日，呷哺集團對外宣布旗下高端火鍋品牌湊湊将集中亮相18家，其中9月新開門店6家，10月計劃新開12家其中，華南首家朋克風主題門店正式營業北青-北京頭條記者了解到，新開門店重點布局北上廣深、香港，以及杭州、南京、蘇州、甯波等新一線和二線城市，加速搶占高端火鍋市場，下面我們就來說一說關于呷哺什麼時候有火鍋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

呷哺什麼時候有火鍋

10月12日，呷哺集團對外宣布旗下高端火鍋品牌湊湊将集中亮相18家，其中9月新開門店6家，10月計劃新開12家。其中，華南首家朋克風主題門店正式營業。北青-北京頭條記者了解到，新開門店重點布局北上廣深、香港，以及杭州、南京、蘇州、甯波等新一線和二線城市，加速搶占高端火鍋市場。

湊湊火鍋的門店一直采用“一店一景”的設計風格，即将當地文化融入設計之中，拉近與消費者的距離。而本批新開門店設計風格再次迎來了創新性突破，緊貼Z時代人群喜好。以華南地區首家賽博朋克風格主題店為例，該門店已在10月10日正式營業。

“店面設計别出心裁，選用金屬感加科技風，營造出未來感十足的就餐環境。”呷哺集團相關負責人表示，該主題門店采用整排紅白光條牆，通過金屬感拱門造型和現代工業風的坐椅，在藍紫色炫酷霓虹燈的烘托下，讓消費者在火鍋中吃出斑斓魅惑的未來科技感。

而在9月30日開業的深圳布吉萬象彙店則以“逐光”為主題，全店随處可見的向日葵元素。此外，湊湊第二家以“火鍋酒館茶憩”的湊湊小酒館也于9月30日在上海前灘太古裡正式亮相。門店主打酒吧裝修風格，室内就餐區與室外景觀區采用了完全不同的設計語言，帶給消費者多重極緻的視覺體驗。

截至目前，湊湊在全國門店已超160家，覆蓋到全國20個省份，近40座核心城市。呷哺集團在今年9月首次披露湊湊的增長數據：過去5年來，湊湊營收年複合增長率高達280%，平均每12天新開一家餐廳。今年上半年，湊湊營收已超11億元，與去年同期相比，增長了将近一倍，占呷哺呷哺集團總收入近40%。目前，湊湊已成為呷哺集團第二條高增長曲線。

呷哺集團董事長賀光啟表示，未來三年内，湊湊繼續保持高速擴張戰略，每年計劃新開80至100家新門店，預計營收可保持30%-50%的高速複合增長率。

文/北青-北京頭條記者張鑫

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