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辣椒抹子的做法

美食 更新时间:2025-03-14 20:11:03

  1、将紅尖椒清洗幹淨,去籽,剁成碎末

  2、順便将準備好的大蒜拍碎,切成末

  3、鍋燒熱,加入适量的油,并依次将醬,糖,醋,鹽,倒入鍋中,大火熬開,直到冒泡為止

  4、将辣椒磨倒入熬好的醬料中(注意不要關火,大火熬制,炒醬香時候會濺的到處都是,注意安全),不斷攪拌熬制,直到冒泡,熄火

  5、熬好的辣椒醬香噴噴,注意要等到醬完全冷卻,才能将準備好的蒜末倒入其中,要不影響味道

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