網紅肉夾馍到底好不好吃-tft每日頭條

網紅肉夾馍到底好不好吃

圖文更新时间:2024-12-26 16:04:47

網紅肉夾馍到底好不好吃（最近很火的網紅口袋馍）1

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春節将至，大假是不是都在醞釀籌劃除夕大餐了呢？除了各種美味佳肴，來做上這樣一款口袋馍，也是很好的選擇哦！拿起一個口袋馍，把各種小菜搭配在一起，這種美妙的吃法絕對讓小朋友愛上吃飯。

口袋馍也叫袋袋馍，布袋馍，寒冷的冬天吃上暖呼呼的口袋馍是非常不錯的，令人食指大動！

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面粉.........200克

溫水........100g

酵母........5g

油........4g

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1、将200克面粉放入盆裡，100克溫水加入5克酵母化開揉成面團，蓋上濕布醒上40分鐘左右，案闆上撒少許幹面粉，将面團揉勻

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2、面團揉成長條，分成均勻的8塊

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3、取出面團，松弛好的面團放案闆上輕輕擀成橢圓形，長大約20cm，厚度4mm左右，注意動作輕柔些，不要擀死了，

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4、面皮的中央刷上油，留出邊緣大概一厘米左右，覆蓋上另一張面皮，邊緣用叉子牢固的捏在一起

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5、從中間切開，放在油紙上

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6、冷水上鍋，醒發15分鐘左右，大火燒開轉中小火蒸10分鐘，關火焖5分鐘即可出鍋

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填入炒好的菜或者煎蛋火腿，就可以開吃咯~

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餅胚如果當時吃不完，可以密封後冰箱冷凍，吃之前重新用加熱即可

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咬一口，啊嗚~~你能想象出那滋味麼？

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小貼士

1、這款口袋餅最大的亮點是外面非常松軟，

2、除了蒸這個餅也可以用電餅铛或平底鍋烙餅，特别容易熟，烙的時間不要太長，否則容易糊。

3、一次吃不完的口袋餅可以冷凍起來，吃的時候再次回溫即可

4、面團軟硬适度，用水量需要自行調整。

5、面粉和高筋面粉都沒有關系,隻是面粉的口感更軟一些,高筋面粉比較有嚼勁，但是大家如果用高筋面粉，水量需需要增加5g左右。

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