誰說豆腐和小蔥才是絕配,明明豆腐的最佳搭配是絲瓜。知道這種搭配純碎是個偶然,家裡冰箱就剩下絲瓜了,我手中提着的是今天下班一時興起随手買的豆腐。
思前想後決定要冒一個險,把豆腐和絲瓜搭配在一起,完成一餐晚飯。讓人萬萬沒有想到的是,這個險冒對了,這個菜真的是很好吃,請大家務必去嘗試一下,同時也開始我們今日份的分享。
準備食材:絲瓜、豆腐、蔥花、蒜末等。
1、将準備好的豆腐切成一個個塊狀。
2、再将準備好的絲瓜削皮,簡單的沖洗,之後切成滾刀塊,留以備用。
3、起鍋燒油,将準備好的蔥花和蒜末放在鍋中,進行爆香。
4、将準備好的絲瓜塊放在鍋中,進行翻炒。
5、再在鍋中加入适當量的蚝油進行調味。
6、準備适當量的清水放在鍋中,進行簡單的炖煮。
7、将切好的豆腐塊放在鍋中,一同炖煮。
8、加入适當量的鹽巴進行調味。
9、收一收湯汁,讓菜品絕對入味,之後盛出來即可。
這就是我們今日份的絲瓜炖豆腐,請配好一碗白飯,一邊泡湯一邊就菜,希望大家晚餐愉快,餐餐幸福。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!