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豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃

健康 更新时间:2024-11-25 05:16:43

  誰說豆腐和小蔥才是絕配,明明豆腐的最佳搭配是絲瓜。知道這種搭配純碎是個偶然,家裡冰箱就剩下絲瓜了,我手中提着的是今天下班一時興起随手買的豆腐。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(1)

  思前想後決定要冒一個險,把豆腐和絲瓜搭配在一起,完成一餐晚飯。讓人萬萬沒有想到的是,這個險冒對了,這個菜真的是很好吃,請大家務必去嘗試一下,同時也開始我們今日份的分享。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(2)

  準備食材:絲瓜、豆腐、蔥花、蒜末等。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(3)

  1、将準備好的豆腐切成一個個塊狀。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(4)

  2、再将準備好的絲瓜削皮,簡單的沖洗,之後切成滾刀塊,留以備用。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(5)

  3、起鍋燒油,将準備好的蔥花和蒜末放在鍋中,進行爆香。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(6)

  4、将準備好的絲瓜塊放在鍋中,進行翻炒。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(7)

  5、再在鍋中加入适當量的蚝油進行調味。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(8)

  6、準備适當量的清水放在鍋中,進行簡單的炖煮。

  

  7、将切好的豆腐塊放在鍋中,一同炖煮。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(10)

  8、加入适當量的鹽巴進行調味。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(11)

  9、收一收湯汁,讓菜品絕對入味,之後盛出來即可。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(12)

  這就是我們今日份的絲瓜炖豆腐,請配好一碗白飯,一邊泡湯一邊就菜,希望大家晚餐愉快,餐餐幸福。

  豆腐煮絲瓜怎麼煮才好吃(家常絲瓜炖豆腐)(13)

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