1、将砂糖橘稍微沖洗下,輕輕地擦幹,以免破壞砂糖橘皮上的具有保護作用的天然蠟質,然後用保鮮膜将砂糖橘包住,放進紙箱中儲藏,放置陰涼處。這種做法可以減緩砂糖橘氧化,延長砂糖橘的保存時間,一定程度上避免砂糖橘發黴變爛。
2、可以選擇用柳筐、木箱、竹簍、水缸等做裝砂糖橘的容器,因為這些容器比較幹燥密封,不易引起砂糖橘發黴變爛,另外,裝前要清洗幹淨、高溫殺菌消毒、之後晾曬幹燥,并在容器内襯墊一張牛皮紙或無毒薄膜,再裝果實,這樣不易磕傷砂糖橘,避免變質發爛。
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