1、新鮮的薄荷洗幹淨之後切碎,用開水淖一下,放少許的鹽、香油,做成薄荷湯。薄荷湯神清氣爽,解毒敗火,是一種非常好的清熱解毒湯類。
2、可以用薄荷葉來煎雞蛋。
3、薄荷葉還可以用來煮羊肉、狗肉、魚。
4、薄荷葉可以涼拌,将薄荷葉洗幹淨之後,直接涼拌雞絲或者素拌。
5、薄荷葉洗幹淨,曬幹之後,可以用來泡水喝,放點檸檬片,能夠疏風清熱解毒。
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