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薄荷的食用方法

生活更新时间:2024-07-24 15:19:30

　　1、薄荷湯：将薄荷葉清洗幹淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。

　　2、薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗幹淨，沸水沖泡，放入适量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

　　3、薄荷粥：薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥将成時加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。

　　4、薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口幹時取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

　　5、薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

　　6、薄荷酒：準備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，将薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

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