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茄瓜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-24 13:06:03

  1、豬肉切好用鹽,油,姜,酒腌制幾分鐘

  2、茄瓜切滾刀塊,放水裡泡着備用。

  3、炒鍋裡放油,放入豬肉煸炒,炒至豬肉變色,放碗裡備用。

  4、鍋裡放油,放入茄瓜炒,炒至變色。

  5、然後放适量水,加蓋悶煮,直到結果稍微軟爛;

  6、再把炒好的豬肉放進去。

  7、稍微焖煮一下,臨出鍋時放适量蚝油,醬油調色,就可以了。

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