紫薯糯米餅的做法-tft每日頭條

紫薯糯米餅的做法

美食更新时间:2025-03-10 21:02:24

　　1、主料：紫薯270克、糯米粉45克。

　　2、輔料：綿白糖26克、純牛奶45克、白芝麻（生）适量。

　　3、紫薯洗淨。

　　4、去皮，此時重量為270克。

　　5、切成薄片，蒸熟。

　　6、用筷子或者小勺輕松紮透就是熟了。

　　7、準備食材，純牛奶可以換成淡奶油。

　　8、紫薯蒸熟，趁熱加入綿白糖，趁熱用勺子壓成泥。

　　9、壓好的紫薯泥。

　　10、放入糯米粉。

　　11、倒入純牛奶。

　　12、用勺子拌幾下，再用手拌勻。

　　13、分成32克一個的小劑子，搓成小圓球。

　　14、滾上白芝麻。

　　15、按扁，放入烤盤。烤箱180°預熱。

　　16、放入烤箱中層烤十三分鐘到十五分鐘。不要太久，會硬。要根據自己的烤箱來定時間和溫度。

　　17、烤好取出。

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