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怎樣做美味的茭白青椒炒牛肉

生活 更新时间:2024-11-20 12:28:27

第一、 準備适量牛肉,用清水洗淨後,切成片兒,再準備适量生姜,洗淨後切成絲,放在上面,加入适量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,腌制15分鐘左右。

第二、 準備一根茭白,洗淨後去除外皮;準備适量的新鮮的香菇和青椒;再準備少許胡蘿蔔,擦成絲,放入盤中備用。

第三、 将茭白切成薄片兒,香菇切成片,青椒切成絲,分别放入盤中備用。

第四、 炒鍋中放入适量油,油熱後将牛肉塊放入鍋中炒熟,切成薄片的牛肉是比較容易熟的。

第五、 将青椒絲和茭白片都倒入鍋中,翻炒均勻。

第六、 将香菇片和之前擦好的胡蘿蔔絲也倒入鍋中,翻炒均勻。

第七、 根據自己的口味,放入适量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

第八、 加少許生抽,增亮色澤。然後加少許清水,防止粘鍋。

第九、 準備适量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻,就可以吃了,真的太美味了,喜歡的朋友也可以嘗試來做一做。

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