“通州全聚德那裡的新飯店要開啦?”今日(3月9日)有讀者反映,位于通州區九棵樹西路82号的弘賓樓目前已經亮起外圍燈光,猜測新酒樓或将馬上迎來開業。北青社區報記者今日聯系“弘賓樓”相關工作人員,對方表示,弘賓樓目前正在進行内部裝修和開業準備工作,預計将于下月13日(4月13日)開業。據了解,“弘賓樓”,在全北京目前僅有兩家,該地址處建成後,即成為“弘賓樓”品牌北京總部。
據了解,“弘賓樓”屬于“北京弘賓樓餐飲有限責任公司”,公司成立于2020年4月1日。“北京弘赫國際餐飲管理有限責任公司”(2019年12月6日成立)為其百分百控股公司,“弘赫國際”名稱下還有北京弘赫國際體育發展有限公司、北京弘赫國際傳媒有限公司等5家企業族群。
記者查詢“弘賓樓”官方微信及微博了解到,“弘賓樓”是弘赫國際餐飲的首家旗艦店,經營“大師中國菜”和“弘賓小膳”兩大品牌,以中國四大菜系“川魯粵淮”精典閃亮登場,合奏出傳統的民族“四重奏”精彩旋律,打造滿足中高端客戶需求及大衆親民特色美食。
據介紹,“弘賓樓”經營場所分三層樓面,首層為現代時尚的裝潢風格,适宜大衆工薪階層,服務特色快餐、外賣熟食、風味面點,二層以環境優雅、裝潢時尚呈現,為家庭成員、朋友聚會為主,三層為VIP包間,每間裝潢格局獨特,溫馨舒适,是商務宴請的最佳場所。
通州記憶
從醒目的招牌到特殊的建築風格,無論你是否光顧過,不管你對它有什麼評價,通州唯一的“全聚德”已然成為曆史,成為一部分通州人的記憶。
位于通州區九棵樹西路82号的全聚德曾是通州人抹不去的記憶,據本報此前報道,作為通州區唯一一家全聚德烤鴨店,在營業12年之久後,店方曾于2019年10月28日發布公告稱,将停止營業,市民可到北京全聚德其他門店就餐。當時,某點評網站上網友對該店的評價褒貶不一:肉類好、上菜快的同時,店内的服務,菜品分量較差。
停業将近一年後,該店在附近小區住戶的記憶中仍然記憶猶新:“太貴了,四個人就花了700多,還沒吃飽”,一位曾去過該店用餐的阿姨表示。
如今,烤鴨香氣已經飄遠,新的爐竈即将架起。三層的“弘賓樓”又将在通州帶來何種風味?
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