灰棗是一個紅棗品種，新鄭、阿克蘇、和田等地都有種植，若羌地區獨特氣候造就灰棗獨特的品質，所以隻有産自若羌縣的灰棗，統稱若羌灰棗，才是紅棗中的精品。

若羌灰棗也稱若羌棗、樓蘭棗、樓蘭紅棗。素有"華夏第一縣"之稱的若羌縣，因獨特地理氣候，超長日照，四季無雨，且樹上自然吊幹紅棗，所以才有好品質。

若羌灰棗于2010年獲得國家地理标志若羌灰棗産地。2012年獲得國家綠色有機大棗生産基地。那麼重點來了？若羌灰棗怎麼區分？

一看個頭：若羌灰棗個頭比較小，最大4CM左右，樹上吊幹後表皮有皺褶

二瞧顔色：若羌灰棗表皮顔色紫紅或者深紅：

三捏肉質：若羌灰棗肉厚比較瓷實，手捏與彈性，而且手松後會彈起：

四嘗口感：若羌灰棗吃到嘴裡皮薄肉細口感好，後味甘甜。無酸味和苦味：

五驗内核：若羌灰棗肉厚但是核小，很小的一點點。

若羌縣三面沙漠、南面靠山，是沙漠當中的一片綠洲，日照時間長，日夜溫差大，氣候幹燥，四季無雨、不适于病蟲害生長，加之天山純淨雪水灌溉，紅棗綠色無污染，世界精品紅棗。

若羌棗皮薄、肉厚、核小、肉質細膩口感好、甜而不膩是極佳的滋補營養品。

每100克若羌棗可産熱量約1500－1800千焦、含蛋白質1．2克、鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、氨基酸537毫克,富含維生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C 、P、，并富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。是真正的百果之冠，被人們稱為天然的維生素藥丸。

羌紅棗的曆史可追溯到西域樓蘭古國，大約在公元前3世紀時，樓蘭建立了國家，當時樓蘭受月氏統治所以若羌棗也稱樓蘭棗。若羌地處塔克拉瑪幹大沙漠與阿爾金雪域山脈交彙處，這是一個美麗而神奇的地方——地處千裡茫茫沙漠戈壁中、海拔800米的最佳高度遠離海洋，一年長達210的無霜期加塔克拉瑪幹沙漠的高溫與阿爾金山雪域涼爽氣流的晝夜置換，形成高達28度左右的溫差（白天溫度高可以加強農作物的光合作用，利于養分積累，晚上溫度低減少了農作物養分的消耗有利于瓜果營養和糖分的積累），造就若羌棗得天獨厚的自然生長環境。

若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬幹後為深紅色，吃後滿口餘香。

若羌灰棗入口甜味爽口、口感軟糯、肉質感強、棗皮不糊嘴、不喇嗓子。此棗男、女、老、少皆宜。是女性朋友養顔美容的最佳選擇。是補血朋友的佳品。

提高免疫力

紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

預防膽結石折疊

灰棗中豐富的維生素c，使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也随之減少。

預防骨質疏松

灰棗中富含鐵和鈣，它們對防治骨質疏松有非常重要的作用。

食 品，對于人類來說是必不可少，國以民為本，民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。山水明田攜手全國大學生村官為您提供健康的、原産地的、無 公害的可靠的農産品和優質的休閑農業服務。在山水明田，每一件産品都可以通過大學生村官進行溯源。關注山水明田，吃點好的！微信号shanshuimingtian

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!