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青菜怎麼炒好吃

生活 更新时间:2024-11-27 00:38:24

1、青菜菜葉切下,菜幫豎切成條,豆腐幹切條,蒜切片,姜切末。

2、鍋裡倒油,油熱先下蒜和姜。

3、再下豆腐幹和菜幫。

4、炒均變色加少量的高湯。注:愛吃軟的多煮一會,愛吃脆的翻拌均即可。

5、加鹽調味。

6、最後下菜葉。

7、菜葉變色即可出鍋。

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