萬聖節前夜（Halloween或Hallowe'en，“All Hallows' Evening”的縮寫），也叫萬聖夜、諸聖節前夕，在每年的10月31日，是指萬聖節（All Hallows' Day 或 All Saints' Day）的前夜，類似于聖誕夜被稱為“Christmas Eve”，是愛爾蘭的傳統節日，主要流行于英語使用區，如北美和不列颠群島、其次是澳大利亞和新西蘭。當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。 次日則舉行重大的彌撒，追思聖徒。

萬聖節

萬聖節前夜就是“聖夜”的意思。萬聖夜已經變成一年中最流行和最受歡迎的節日之一，許多玩家都以極大的熱情來慶祝這一節日。萬聖夜在11月1日的前一夜，其實是贊美秋天的節日，就好像五朔節是贊美春天的節日一樣。

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Halloween

Halloween，其實更應該稱之為萬聖夜，該單詞為 “All Hallows' Eve”的縮寫，意為“萬聖日（諸聖日，All Hallows' Day）的前夜”。Evening被縮減為eve和een，前者是“前夕”的意思，後者是evening的縮寫，意即“夜晚”。現在變成了Halloween。華人索性把10月31日稱為萬聖節。而英文名稱中的“Hallow”源于中古英語的“halwen”，與“holy”詞源很接近。在蘇格蘭和加拿大的某些區域，諸聖日仍然被稱為“All Hallow Mas”，意思是在紀念所有聖人（All Hallows）的那一天要舉行的彌撒（Mass）。

傳說一

兩千多年前，歐洲的天主教會把11月1日定為“天下聖徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。“HALLOW” 即聖徒之意。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節日往前移了一天，即10月31日 。他 們認為該日是秋天正式結束的日子，也就是新年伊始，嚴酷的冬季開始的一天。那時人們相信， 故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，借此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。而活着的人則懼怕死魂來奪生，于是人們就在這一天 熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈吓走。之後，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年的生活。傳說那時凱爾特人部落還有在10月31日把活人殺死用以祭奠死人的習俗。

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到了公元1世紀，占領了凱爾特部落領地的羅馬人也漸漸接受了萬聖節習俗，但從此廢止了燒活人祭死人的野蠻做法。羅馬人慶 祝豐收的節日與凱爾特人儀式結合，戴着可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是為了趕走在他們四周遊蕩的妖魔。這也就是現全球大部分人以古靈精怪的打扮，來慶祝萬聖節的由來。時間流逝，萬聖節的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的說法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天，象征萬聖節的形象、圖畫如巫婆、黑貓等，大都有友善可愛和滑稽的臉。

傳說二

萬聖節及萬聖節前夜也來自于天主教對其它宗教的節日的吸收、改造和重新诠釋。萬聖節前夜起源于不列颠凱爾特人的傳統節日（Samhain，薩溫節），在10月的最後一天，他們相信這是夏天的終結，冬天的開始，這一天是一年的重要标志，是最重要的節日之一，被稱為“死人之日”，或者“鬼節”。這一天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開身體，在世間遊走，這一天的晚上也就格外危險。人們會把食物放在門口吸引有主的鬼魂靈魂，而為了吓走邪惡的鬼魂，凱爾特人會戴上面具。鬼節是一年中很特别的日子，英國人和愛爾蘭人在這個時候悼念他們死去的親友。這些人相信， 死去的靈魂會在這一天來到人世間，因此每年10月31日他們燃起篝火，舉辦盛宴以求好運。

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天主教傳教士登陸不列颠諸島的時候，傳教士們為了壓制這種被他們視為異端的德魯伊傳統，就把這一天之後的11月第一天定為萬聖節，紀念天主教的聖人們，希望以此打壓這些鬼怪觀念，所以說是先有鬼節，後有萬聖節。然而，異教徒除了在萬聖節對天主教聖人表示尊敬之外，仍繼續在10月31日慶祝鬼節。

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萬聖節這樣有趣，是因為異教徒沒有聽從教會。他們在萬聖節繼續沿用許多鬼節的儀式，有些儀式仍然存在。實際上萬聖節和鬼節的習俗，主要是在英倫三島和北美的前英屬殖民地，也就是美國、加拿大、澳大利亞，新西蘭等國家。其中，美國的萬聖節前夕傳統最初來自于愛爾蘭和蘇格蘭的移民，于19世紀傳入。而其他發達國家則于20世紀末受美國流行文化影響而開始慶祝萬聖節前夕

南瓜燈

萬聖夜的象征物是南瓜燈（也叫傑克燈、傑克燈籠），另外還有南瓜雕空當燈籠的故事。這又是源于古代愛爾蘭。故事是說一個名叫傑克（英文：JACK） 的人，是個醉漢且愛惡作劇。一天傑克 把惡魔騙上了樹，随即在樹樁上刻了個十字，恐吓惡魔令他不敢下來，然後傑克 就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓傑克 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 傑克 死後，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，于是他的亡靈隻好靠一根小蠟燭照着指引他在天地之間倘佯。 在古老的愛爾蘭傳說裡，這根小蠟燭是在一根挖空的蘿蔔裡放着，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈演變到今天，則是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝一籌，于是南瓜就成了萬聖節的寵物。

Trick or treat 不給糖就搗蛋

萬聖節的一個有趣内容是“Trick or treat”，這習俗卻并非源自愛爾蘭，而是始于公元九世紀的歐洲基督教會。那時的11月2日，被基督徒們稱為 “ALL SOULS DAY”（萬靈之日）。在這一天，信徒們跋涉于僻壤鄉間，挨村挨戶乞讨用面粉及葡萄幹制成的“靈魂之餅”。據說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待由此得到上帝的佑護，讓死去的親人早日進入天堂。這種挨家乞讨的傳統傳至當今竟演變成了孩子們提着南瓜燈籠挨家讨糖吃的遊戲。見面時，打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇一律地都要發出“不請客就搗亂”的威脅，而主人自然不敢怠慢，連聲說“請吃！請吃！”同時把糖果放進孩子們随身攜帶的大口袋裡。《不給糖就搗蛋》就是以萬聖節為題材的兒童恐怖片。

這個習俗起源還有一個說法是：這個習俗，來源于異教徒相信鬼魂會在每年降臨人間的時候給活着的人制造麻煩。為了保護自己不被惡靈傷害，人們穿上看起來像鬼的衣服，并且準備面包、雞蛋、蘋果等食物當供品以求好運。人們戴着面具，穿着迷惑鬼魂的鬼服，挨家挨戶收供品。慷慨的人點起燈火，受到良好祝願，但吝啬的人卻受到威脅。

南瓜派

南瓜派是萬聖夜的節慶食品，特别是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特别在萬聖夜的前後，成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。

熱蘋果西打

這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經揮發得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行，一路喝過聖誕節到春天，熱紅酒也常常在這個時候喝，做法頗為類似，就是把蘋果酒換成紅酒。

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