目的是為了保持壺内氣壓與外界氣壓相等,便于茶水的倒出。當我們往外到水時,水從壺嘴裡流出來,壺裡的空間增大,外面的空氣就從小孔進到壺裡,使壺裡的氣壓與外面氣壓相同,水就會不斷地從壺嘴裡流出來。 如果沒有這個小孔,或者把這個小孔堵上,空氣不能随時流進茶壺裡,水從壺嘴流出後,壺裡的空氣壓力小,外面大氣的壓力大,壺内外氣壓不平衡,壺裡的水就倒不出來。這個就是物理所講的内外氣壓相等的原理。生活中還有很多這種例子,例如飲料瓶中插入吸管,可以把吸管的小孔弄大一點,使得瓶内外氣壓相等,就更容易喝到飲料。
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