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牛文化過大年的内容

生活更新时间:2025-01-06 09:46:59

今年是中國農曆的辛醜年，在十二生肖中，屬牛年。

牛字，東漢許慎《說文解字》認為，這是一個描寫牛整個身體的象形字。許慎對“牛”的解釋，很令人費解。曆代研究《說文解字》的人，都在挖空心思，想要為許慎的解釋找到合理的依據。

清代文字學家王筠在《說文釋例》一書中，饒有興趣地引用了他夫人高夢（字薏閣）的見解。她認為小篆牛字上部中間的一豎，是牛脖子上隆起的部位，稱為封（本義為土堆），這是牛負轭拉套用力的地方。她認為，半像是從牛的身後觀察牛時所看到的樣子：中間下垂的，是尾巴；下面的一橫，是兩條後腿；上部中豎是牛脖子上的隆起，兩邊是兩隻角。這是一位古代女子從生活觀察中得出的發現，看上去别有慧心，為許慎的說法提供了很完滿的解讀。

牛文化過大年的内容（一起讀科普雜志）1

而随着大量甲骨文和金文的出土，人們發現，許慎的解釋是有問題的。牛字從甲骨文到小篆的寫法，幾乎沒有明顯的變化。這的确是一個象形字，但隻像牛頭形，而不是牛的整個身體。尤其是将甲骨文與金文繁寫的象形字相比之後，更容易看出這一點。

很顯然，甲骨文和金文的牛字，都描寫了牛的頭部形象。兩耳和兩角，尤其突出。值得注意的是，如果與甲骨文中相比，我們就不得不驚歎于甲骨文的造字之妙牛角向上而且内攏，羊角向上後又向下外翻，造字先民很準确地把握了牛角與羊角不同的形态特點。中國人馴養牛的曆史很久遠。考古學家們通過大量的考古遺址挖掘，發現早在四千多年前，中原地區就已經開始飼養黃牛。

他們通過對出土于殷商時期的牛骨骼的分析，認為在那時，牛的趾骨就已存在骨質增生，這正是它們長期負重行走所導緻的。根據出土的V字形犁铧，以及并排埋葬頸系銅鈴的完整牛骨骼，考古學家們推斷，也許在殷商時期，牛即被用于犁地耕田和拉車負重。

商代的牛養殖業，已經相當發達。據甲骨文記載，用于祭祀或賞賜的牛，常達數百頭或上千頭。2006年，考古工作者在安陽市殷墟鐵三路，開展了大規模的發掘，發現了一處商代制作骨笄（簪子）的大型作坊遺址。以黃牛骨為主的骨料，總重量竟達三十多噸。這足以證明當時畜牧業的發達。

文章摘選自《青少年書法》2021.03

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