橄榄銀耳響螺湯
文/脾胃病科負責人 陳斌主任醫師
原料
橄榄3個、銀耳10克、響螺肉60克。
做法
将響螺肉洗淨,橄榄用刀拍破。響螺肉和橄榄裝入炖盅内,注入雞湯、姜片、燙熟瘦肉和紹酒,加蓋,上籠蒸90分鐘,調味即成。
功效
生津止咳、利咽潤膚、解酒毒,特别适合陰虛津虧、口幹咽燥、煩渴喜飲、舌有裂紋以及飲酒過多等人群飲用。
編輯:劉慶鈞
複核:鄭小英、楊豔
責編:鐘天送
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