什麼蔬菜配羊湯最香?用料:羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、花椒、大料、味極鮮醬油、香菜、花生油 ,下面我們就來說一說關于什麼蔬菜配羊湯最香?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、花椒、大料、味極鮮醬油、香菜、花生油。
羊肉沖洗幹淨,切塊。
羊肉冷水下鍋,兩片姜,水開煮五分鐘左右,撈出用溫水洗淨,控水備用。
鍋中加油,将蔥花、姜絲、大料、花椒爆香,加入羊肉及味極鮮醬油翻炒。
把翻炒後的羊肉倒入高壓鍋中,适量水,少許料酒,大火燒開至上氣,小火十五分鐘關火。
白蘿蔔洗淨,切滾刀塊,鍋中加油,姜絲、蔥花爆鍋,加入白蘿蔔翻炒,将高壓鍋中的羊肉連湯汁一起倒入,繼續翻炒。
蓋上鍋蓋,小火焖炖至蘿蔔軟爛,适量鹽調味,出鍋時撒入香菜段即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!