家庭烤箱做烤魚的步驟-tft每日頭條

家庭烤箱做烤魚的步驟

美食更新时间:2025-01-10 00:06:24

　　1、将魚對面切開，清洗幹淨，用廚房紙吸幹血水，表皮切花刀，撒上鹽，黑胡椒，料酒腌制入味。

　　2、烤盤底部刷油，放洋蔥塊，放腌制入味的魚，進烤箱烤，180度上下火預熱，烤20分鐘。

　　3、鍋中放入油，蔥，姜，蒜，辣椒，花椒，大料以及大紅袍，炒香加水，放入豆瓣醬，蚝油，雞精，鹽，生抽，大火燒開。

　　4、将烤魚配菜土豆，地瓜放到鍋中油炸，如果你想放根莖類的可以油炸一下，如果是青菜，粉可以直接和步驟三一起煮。

　　5、将鍋中煮好的底料，配菜一起放到烤魚的烤盤中，接着烤15分鐘。

　　6、出鍋放上花生米，香菜即可。

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