鲢魚魚刺怎麼處理?首先将兩塊魚肉沿着魚骨刮下來再用刀将魚骨上面的肉一并刮下來,下面我們就來聊聊關于鲢魚魚刺怎麼處理?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先将兩塊魚肉沿着魚骨刮下來。
再用刀将魚骨上面的肉一并刮下來。
刮魚肉時要有耐心,仔細操作。
将魚皮朝下放,用刀背敲打魚肉,将魚肉糜刮下來,然後用刀再剁一剁。
刮下來的魚肉放入鍋内。(如果怕有刺的話,可以用密一點的漏勺過濾一下魚肉,這樣就不會有刺了。)
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