蔥爆羊肉的簡單做法?食材:羊肉片250克、蔥白3顆、香菜2顆、鹽2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克,我來為大家科普一下關于蔥爆羊肉的簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:羊肉片250克、蔥白3顆、香菜2顆、鹽2克、生抽5克、白糖2克、香油2克、米醋3克、料酒5克、老抽2克
将蔥白切成段。
将香菜洗淨切段。
将羊肉化冰備用。
起鍋燒油,油七成肉下入羊肉。
羊肉發白下入蔥白、生抽、老抽。
加入鹽、白糖、料酒、米醋,大火翻炒。
翻炒均勻裝盤撒上香菜即可。
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