可以用低溫烘幹的方式。烘烤過程中會過分烘幹,導緻無法食用。建議使用烤箱的低溫發酵功能,此功能可以使烤箱内部溫度達到60-80度。設定1-2個小時即可達到柿餅烘幹的效果。這樣的方式還可以做,蘋果幹之類的。
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