1、應當丢棄,無法食用。發黴食物含有大量黴菌,會導緻消化道菌群混亂,食用發黴食物會導緻黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導緻重大問題。發黴食物多含有黃曲黴素,長期攝入黃曲黴素,對人體有害。
2、大米最好放在幹淨、嚴實的缸、壇中,并備有蓋子。若用布袋米,在布袋外套一層塑料袋,紮緊袋口,放在陰涼通風處。
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