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做番茄蝦做法

美食 更新时间:2024-11-25 23:50:11

  1、大蝦洗幹淨,用見到剪掉胡須,挑出蝦線,放一邊控幹水份。

  2、準備蔥洗幹淨切段,姜切片。

  3、熱鍋燒油,油熱後,中火煎大蝦,煎到開始出紅油,之後翻面。之後撈出來備用。

  4、鍋中将就剛剛的蝦油直接放入蔥和姜炒香。放入番茄沙司翻炒均勻。之後加入适量的清水,把湯燒到變紅褐色。

  5、加入大蝦翻炒均勻,加入白糖,鹽,料酒蓋上鍋蓋焖10分鐘,入味即可盛出。

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