tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣選新鮮的蝦

怎樣選新鮮的蝦

知識 更新时间:2024-12-27 11:41:52

  新鮮的蝦,皮殼呈青色且有光澤。挑選鮮蝦或者冰鮮蝦應該一看、二察、三觀、四聞。

  一看:看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度。

  二察:察色澤。新鮮蝦皮殼發亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦,皮殼發暗,蝦略成紅色或灰紫色。

  三觀:觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩,有彈性。

  四聞:聞氣味。新鮮蝦氣味正常,無異味。

  此外,冰蝦仁比鮮蝦更容易保存,凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色,手感飽滿并富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好别挑。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved