1、首先雞腿剔骨,切花刀,放鹽,糖,生抽,料酒,奧爾良腌雞料,抓勻腌制兩小時。
2、然後加入姜蒜、蚝油、蜂蜜和奧爾良腌料,抓勻腌制10分鐘以上。
3、接着在平底鍋底部刷油,油熱下入雞腿,小火少油下鍋煎五分鐘,兩面煎至金黃,切塊即可享用。
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