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怎麼做簡單蛋撻皮

美食 更新时间:2024-06-29 09:46:25

  1、高筋面粉低筋面粉混合。

  2、然後加入鹽,加入白糖。

  3、黃油切成片。

  4、然後擀面杖擀平,壓平。

  5、擀成比黃油大兩倍的面皮.

  6、包上黃油

  7、然後兩邊對折

  8、在從另一邊又桑過來

  9、兩邊在合并

  10、然後大從新擀成面皮

  11、在兩條邊對折

  12、兩頭對折

  13、疊成塊包好放冰箱15分鐘

  14、以上動作從複5-6次,每次都是15分鐘-20分鐘後拿出來從新折疊面皮。

  15、在次擀成一張皮。

  16、卷起來,然後切成大小的小塊。

  17、拿一塊壓扁。

  18、放入蛋撻模具裡。

  19、按模具形狀弄好即可。

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