專題

　　12月16日，由南方都市報社發起主辦的“多維履責 高格向上——2020責任中國·CSR年度盛典”在廣州舉行。溫氏乳業作為國家優質乳工程認證企業、中國學生飲用奶生産企業，憑借堅持“供港品質 點滴安心”理念，嚴把質量關，深受消費者好評，榮膺“2020責任中國·年度用戶口碑推薦品牌”。

　　供港奶優秀品牌“溫氏乳業”擁有

　　華南地區規模至大的奶牛養殖基地

　　2008年爆發的“三鹿奶粉”事件對整個乳制品行業産生重大影響，不僅嚴重影響乳品消費者信心，還對國内乳品食品安全和乳品企業誠信造成嚴重沖擊。溫氏乳業作為乳制品行業一員也不例外。為提振消費者信心、确保産品質量，溫氏乳業對質量安全管理工作再作全面審視，從升級設備設施、提升工藝水平、嚴格産品檢測等方面做了大量工作，确保乳品更安全，品質更優秀。得益于誠信經營理念，溫氏乳業銷售到香港市場的原料奶占比大幅上升，乳品銷量大增。

　　“南方是牛奶消費的好市場”。廣東溫氏乳業有限公司（簡稱“溫氏乳業”）作為華南地區目前規模最大的奶牛養殖基地之一及供港奶優秀品牌，目前擁有5個大型奶牛養殖基地、年産原奶10萬噸，是目前華南地區規模領先的奶牛養殖企業，生産出的原奶除供應廣東各大乳制品企業和自身使用外，還有約20%的份額出口到香港，出口量占香港原奶市場較大份額。

　　依托自有牧場奶源優勢

　　采用高品質新鮮生牛乳為原料

　　每天一杯新鮮牛奶，已經成為不少中國家庭的營養餐桌标配。消費者如何判斷一款牛奶的營養價值，甄選出品質上乘的牛奶？董事總經理李義林在接受采訪中表示，建議消費者購買牛奶前重點關注幾個指标：“生牛乳”配方、蛋白質含量、加工工藝和保質期。生牛乳是保證牛奶新鮮的重要因素，從牛奶配料表中能夠看到，真正的牛奶排在第一位的應該是“生牛乳”，且配料表簡單為宜，添加營養成分越少，牛奶純度越高。“通常鮮牛奶和純牛奶的蛋白質含量都會超過2.8克每100毫升，蛋白質含量高，意味着牛奶的蛋白營養密度大；再則看加工工藝和産品的保質期，保持期越短說明更加新鮮”。對于乳糖不耐受群體，他建議可以先從酸奶喝起。

　　依托于自有牧場奶源優勢，溫氏乳業采用自家高品質出口标準新鮮生牛乳為原料，保存更多乳鐵蛋白和活性營養因子。國家奶業科技創新聯盟副理事長鄭楠強調：“巴氏鮮奶采用低溫巴氏保鮮工藝，能最大程度保留牛奶中的天然活性營養，是發展優質乳的戰略方向。”

　　溫氏乳業是國家優質乳工程認證企業，國家優質乳工程明确了天然活性營養是優質奶的核心标準。由活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、α-乳白蛋白等數百種物質組成的天然活性營養，是孩子成長的重要營養素。

　　不斷牢築牛奶“安全線”

　　全心全意守護“奶瓶子”

　　20年來，溫氏乳業不斷牢築牛奶“安全線”，全心全意守護“奶瓶子”，從牧場到成品，從奶牛飼養、擠奶、原奶貯存，到殺菌、生産、品控，公司全程配有一整套工藝先進的現代化生産加工流程設備，最後釆用2-6℃全程冷鍊的配送解決方案，确保溫氏産品以最好的狀态與品味送抵客戶手中。

　　溫氏乳業用質量赢得口碑，以實力獲得認可。2020年10月，溫氏乳業入選《2020中國奶業“融智創優”品牌企業名錄》，是中國奶業協會對溫氏乳業研發能力、綜合生産和經營實力、産品品質、服務質量的肯定。近日，溫氏乳業獲中國奶業協會核準為“中國學生飲用奶生産企業”，許可使用“中國學生飲用奶”标志，這也意味着溫氏乳業将走進廣大校園，為學生健康保駕護航。

　　據悉，中國學生飲用奶标志是标識在學校推廣的學生飲用奶安全、營養的專用标志，其使用是促進國家學生飲用奶計劃的推廣實施的重要措施之一。企業向中國奶業協會申請使用中國學生飲用奶标志，需經政府主管部門生産許可、第三方質量管理體系認證、省級學生飲用奶工作機構推薦和中國奶業協會考核的綜合評定，達到學生飲用奶系列團體标準。

　　溫氏乳業将繼續踐行“低溫新鮮”戰略，推出“溫氏牧場”、“鮮之外”系列九款全新包裝、全新概念的全新産品。未來，溫氏乳業會繼續堅持“深耕優質乳，細作好鮮奶”的企業使命，以及“南方好奶倉，多牛多新鮮”的品牌主張，持續升級奶牛養殖技術、創新乳制品加工工藝，做到“好牧場、好奶牛、好奶源、好工藝、好産品”，重點做好廣東市場，讓廣東人民喝到更多優質安全、鮮活營養的溫氏牛奶，在消費者心中宣傳好溫氏乳業、溫氏牧場、鮮之外等品牌。

　　文/楊麗雲 陳養凱

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