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怎麼做香脆炸藕片

生活 更新时间:2025-01-14 18:15:12

怎麼做香脆炸藕片?藕洗淨削去皮,切薄片;切好的藕片,放入水中浸泡約5分鐘左右,泡去表面的澱粉,泡好後取出,瀝去藕片表面的多餘水分;,接下來我們就來聊聊關于怎麼做香脆炸藕片?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做香脆炸藕片(香脆炸藕片的做法)1

怎麼做香脆炸藕片

藕洗淨削去皮,切薄片;

切好的藕片,放入水中浸泡約5分鐘左右,泡去表面的澱粉,泡好後取出,瀝去藕片表面的多餘水分;

備好一個小奶鍋,鍋裡倒入足量的食用油;

待油六成熱後,放入藕片,中火,炸至微微變色即可撈出,用廚房紙巾吸幹表面油分,撒上椒鹽和黑胡椒粉即可食用。

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