#三農高熱選題創作#

　　在前幾年，尤其生産隊時期，春天種植農作物時，谷類作物最主要的是谷子和高粱。記得那時候有個種植秘訣：稠倒高粱稀倒谷，意思是說高粱不能種得太稠，否則容易倒伏。時至今日，高粱種植面積大幅減少，是哪些原因造成的？

　　近幾年，稭稈已失去了利用價值 在前幾年，生産隊時種植高粱較多；土地承包後，種植數量更多，這其中的原因，是稭稈的需求量較大。

　　【1】用于修建房屋：在生産隊大集體時，生産隊有用于記工分的辦公室、貯存種子的倉庫，還有副業廠房，以及牛、驢等圈舍，每年都要增加或修繕，所以需種植高粱，用高粱稭稈作為檩條之上的鋪墊，之上再施入黃泥找平後，鋪上瓦防遮風擋雨；而社員家的自留地裡，也根據自家實際情況，有計劃地種植高粱，因為較少的自留地，不可能隻種高粱，所以需要年年種，積攢到一定數量後方便修繕和新建房屋、豬圈等。

　　近幾年，高粱稭稈已失去了價值：首先，修繕房屋，現在建房，大多有起脊房變成了平房，也就是說有鋼筋、水泥代替了瓦房，所以高粱稭稈沒了用場。既使是老房子，維修時也不再用高粱稭稈，因為高粱稭稈易斷，不柔軟，沒彈性，遠不如葦箔，所以高粱稭稈逐漸被葦箔所代替。

　　【2】農産品加工，已不再使用高粱稭稈：在前幾年，生産隊時也好、剛實行大包幹時也好，我們當地制作粉皮，都需用高粱稭稈，因為高粱稭稈單根堅挺，而鍊接起來，方便折卷，用時能直立；用後易貯存。所以每年都需要種植高粱，用于增加或替換高粱稭稈制作的箔。

　　近幾年，制作粉皮的農戶也與時俱進，用細竹杆代替了高粱稭稈。這其中有兩個原因：一是竹杆耐用，一次投資多年受益；二是竹竿要幹掙的多，因為在使用高粱稭杆時，高粱稭稈的外表有“保護層”，粘在粉皮上，給食用時增加了麻煩。所以近幾年制作粉皮的農戶也不再種植高粱。

　　高粱苗子用量減少 這裡說的高粱苗子，是指高粱穗子上去除籽粒後的穗苗。别看它其貌不揚，在過去它的用場太大了。例如，用高粱苗子制作掃地用的笤帚、制作刷鍋用的炊帚、制作軋碾時用的掃帚，就連掃炕也是用高粱苗子綁制掃帚，隻是更捕制一些。

　　但随着社會的發展、時代的進步，住房的升級，因為沒了土垃地面，所以掃地很少再用笤帚；同時刷鍋刷碗也很少用炊帚；掃炕用上了塑料刷子；很少軋碾，所以掃帚也無了用武之地。在這種情況下，人們也不再眷顧高粱，所以種植的很少了。

　　高粱産量低，價格低，所以對種植高粱沒有誘惑 雖然在近幾年，對高粱的營養宣傳力度較大，但作為當前種地較多的老年人，由于過去吃過高粱，似乎沒有感覺到對人們帶來多少營養，遠不如小麥、大米、谷子等；再加上高粱産量低，生長後期由于天氣原因，如台風較多等，容易倒伏造成減産甚至絕産，并且價格較低，所以不能誘惑種植高粱的欲望。在這種情況下，種植面積減少是必然的。

　　當然，高粱種植面積減少，并不是所有地區，局部地區卻有增無減。例如秋末乘車進入仁懷市，山坳裡全是搖晃着的類似火焰的紅高粱。

　　從總體上說，近幾年高粱大面積是減少了，究其原因就是因為市場價格造成的，這或許也是“優勝劣汰”吧。就我們農民種植農作物，和商人經商是一個道理，雖然種地掙錢少，但也要算投資和收益，如果不掙錢，也會轉行，這就是高粱種植面積減少的根本原因。但減少并不是“禁止”，例如我們當地，現在也都會在地頭上種植一些高粱，主要用途就是制作刷鍋、碗用的“刷帚”，當然這也與當地習慣有關。

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