平時給我家寶寶做的最多的輔食就是粥啦,因為大寶小寶都是愛吃粥,我隻能每天變着法給他們做各種粥。今天做一道青菜瘦肉粥,有渾有素,營養豐富,豬瘦肉有提供人體所需的蛋白質,青菜富含維生素,寶寶常吃這粥,身體棒棒。下面開始制作吧!
準備食材:豬瘦肉 20克、青菜 3片(我選的是甜麥菜大家可以選寶寶喜歡的青菜)、大米 30克
制作方法:
1、将大米洗幹淨放下鍋,再放适量水大火開煮,等水燒開後轉小火熬。
2、熬粥的過程,我們來将青菜洗幹淨切碎,豬瘦肉也是洗幹淨切碎成肉沫狀,也可以按寶寶的吞咽程度來切。
3、将切好的豬肉沫放适量花生油、醬油、鹽腌制十分鐘左右(未滿一周歲寶寶食用不用放鹽)。腌制的作用是使肉沫沒有肉腥味,吃起來味道更好一些。
4、等粥煮到差不多熟時,将豬肉末倒入粥裡,同時要不停攪拌,不然豬肉末遇熱會結成團。大概煮5-10分鐘,豬肉末就熟了,再倒入切好的青菜粒,攪拌一分鐘左右就可以關火了。嘗試一下味道,如果感覺還不夠味,還可以再加小量醬油鹽花調味。
這樣就做好啦,簡單又營養的瘦肉青菜粥。如果你不知道該做什麼給寶寶吃,就選這道粥吧。能補充寶寶生長發育所需的營養,常喝對寶寶身體棒棒。
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