怕油炸?那就把土豆烤着吃吧!把土豆切成條,麻溜的撒上胡椒粉、鹽和油,再拿去烤箱烘烤就可以了~烘烤的時間可以根據自己的口味決定,喜歡嫩就少烤一會,喜歡脆一點就多烤不會兒。
曾經失敗4次總結就是煮太久,烤太短。薯條我切的小指頭一樣粗,煮1分鐘,如果煮5分鐘那種,吃的時候一拿就斷還是薯條麼?要多難吃有多難吃。
完全控幹水份再烤25分鐘,也是為了把水份都蒸發出去,才有炸薯條那種綿軟還酥脆的口感,一定烤到薯條脫水為止!
非油炸薯條,簡單易學,不用冷凍,還算蠻快手一道零食。小孩子也是非常的喜歡吃,沾上番茄醬,比外邊買的好吃一百倍,做一盤都不夠分。
味道肯定不如炸薯條,但也是很好吃了。減肥中的饞貓很滿足!
一點油都不敢沾的怕胖妹妹可以不用加油直接烤
味道麼肯定是差點,但吃着安心啊!少油的更健康。
【食材準備】
土豆1個
玉米油1勺
鹽少許
番茄醬适量
【開始制作】
步驟1.準備一個大土豆
步驟2.去皮後洗幹淨
步驟3.将土豆切粗條
步驟4.加适量清水浸泡五分鐘後洗幹淨
步驟5.燒一鍋開水,水開下土豆條
步驟6.加适量的鹽
步驟7.一起煮兩三分鐘
步驟8.撈出控幹水分
步驟9.烤箱220度預熱5分鐘
步驟10.土豆條裡面加入一勺玉米油,攪拌均勻,讓每條都沾上油。
步驟11.不粘烤盤墊錫紙,然後将土豆條整齊擺裡面
步驟12.烤箱220度烤30分鐘,即可出爐
步驟13.外酥裡軟的薯條就做好了,沾上番茄醬口感更加好。
炸薯條在洋快餐應是最常見的,把土豆切成條過油炸一下蘸着番茄醬就行,一盤炸薯條瞬間就被秒光,不過油炸食品還是不太健康的。烤薯條,比炸薯條更健康,同時味道也不差,推薦在薯條裡面加些黑胡椒粉和椒鹽粉,吃起來特别香。
制作烤薯條的注意事項:不需要油炸,也可以做出超美味的薯條。外酥裡軟,做法超級簡單,少油還健康,口感直接秒殺KFC。
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