都說減肥是女人一生的事業，估計也是很多人的惡夢，一直在減肥-變瘦-長胖的過程中不斷地反複循環，就好像我一樣，生一個孩子胖30斤，年輕的時候還好，即便是胖了也很容易瘦回去，不需要刻意的減肥，可是現在年齡大了，新陳代謝慢了，想瘦下去真的很難，最關鍵的是我又不想運動，還怕挨餓，管不住嘴，不知道有沒有和我一樣的呢？

　　其實減肥也不能挨餓，以我的經驗來說，如果我餓的時間長了，身體就會出現各種不健康的信号，同時吃得比以前還多，這樣饑一頓飽一頓地對身體的危害更大，同時也不利于減肥，其實我們減肥時主要控制一下熱量攝入，多吃一些低熱量高纖維、清腸刮油的食物，這樣既能吃飽不挨餓，還能越吃越瘦。

　　那麼今天我就給大家分享一款這樣的美食，真正的低熱量高纖維，清腸刮油，做法也是非常的簡單，而且薄皮大餡，讓你減肥也能吃飽不挨餓，可以說是減肥必備哦！

　　玉米面菜團子---做法簡單，薄皮大餡，營養美味，減肥必備 食材： 玉米粉适量，菠菜一小把，胡蘿蔔半根，雞蛋2個，粉絲一把，面粉少許。

　　過程：

　　1.首先來調餡。粉絲提前用清水泡軟以後切成小段備用，胡蘿蔔切成絲，菠菜洗淨，鍋裡水開，放入胡蘿蔔絲焯水，胡蘿蔔變軟以後撈出攥幹水分，接着放入菠菜焯水，同樣撈出控幹水分以後切成小段。碗中打入2顆雞蛋，加入一勺白醋，這樣可以讓炒出來的雞蛋更加的香，同時沒有蛋腥味，鍋裡少放一些油，油熱以後放入雞蛋液，用筷子迅速滑散，炒熟以後裝入碗中放涼備用。

　　準備一個大碗，在碗中加入泡軟切小段的粉絲、菠菜、胡蘿蔔以及放涼的雞蛋碎，再加入蚝油、鹽、雞粉，攪拌均勻。

　　2.徹底攪拌均勻以後再分次少量的加入面粉，大約50克左右，面粉的主要作用就是增加餡料的粘稠度，能夠使菜攥成團即可，面粉要盡量的少量分次的加，否則加多了會影響口感，最後能攥成小丸子不散即可。

　　3.接下來把丸子在玉米粉中轉一圈，然後用手攥緊，使玉米粉粘得更加的牢固，包裹住菜團子，再沾一圈玉米粉，再攥緊，如此反複三次左右即可，這個大家可以根據自己的喜好來決定粘玉米粉的次數，如果喜歡菜團子的皮厚一點的，就多粘幾圈玉米粉。

　　4.蒸屜上刷油防粘， 放入做好的菜團子，開水上鍋，大火蒸6分鐘即可，這個菜團子的外皮是很容易熟的，蔬菜蒸的時間太長會使營養流失。

　　5.蒸好以後先不要着急拿下來，關火開蓋晾幾分鐘再取下來就不會粘手了。

　　這樣香噴噴的玉米面菜團子就做好了，皮薄餡大，真的非常好吃，吃一口滿滿的餡料，玉米粉是粗糧，能夠清腸刮油，好吃也不長肉，如果在減肥期間的寶貝，想瘦又不想挨餓，你就試試吧，關鍵做法還特别簡單，那麼你還等什麼呢？趕緊動手做一下吧。

　　—丹姐叨叨叨— 1.蔬菜大家可以根據自己的口味自行調換。

　　2.蔬菜中的水分盡量擠幹一點，否則面粉會加得太多，這樣做出對菜團子口感會偏硬，不好吃，同時也有可能因為蔬菜水分太多，做出的菜團子不成型。

　　3.玉米粉也可以換成其他的全麥面粉。

　　大家好，我是丹姐。是一個熱愛制作美食，喜歡下廚房的寶媽，如果您看完本文後覺得對您有幫助或者覺得喜歡，可以點擊關注“丹姐小廚”，我會每天分享自己的美食心得 ，如果您有什麼不同的見解，或者好的建議給我，歡迎在下方留言、評論。感謝大家的觀看，我們下次再見！

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