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怎麼做辣椒剁魚頭

生活更新时间:2024-08-24 12:16:25

怎麼做辣椒剁魚頭?食材：魚頭1個、紅辣椒适量準備一個魚頭，對半切開，洗淨，然後改成花刀裝盤擺好加上一點料酒，我來為大家科普一下關于怎麼做辣椒剁魚頭?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做辣椒剁魚頭

食材：魚頭1個、紅辣椒适量。

準備一個魚頭，對半切開，洗淨，然後改成花刀。裝盤擺好。加上一點料酒。

鍋裡放油，放入蒜末，爆炒出香。

提前剁好紅辣椒，放入鍋裡，繼續翻炒出香。

把辣椒蒜末醬澆在魚頭上。

把辣椒攤平，鋪均勻。

放上蒸鍋，上氣再蒸8分鐘。

蒸好即可出鍋。澆上一層蒸魚豉油。

中間放上蒜末、蔥花、姜末。

鍋裡燒熱油，油冒煙即可。

把熱油盛出澆在魚頭上。

鮮香味美的剁椒魚頭就做好了。

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