曾幾何時，每座城市都有一種屬于自己的“汽味”。

　　崂山可樂、幸福可樂、天府可樂、亞洲可樂、非常可樂、汾煌可樂......在可口可樂和百事可樂搶占中國市場之前，這些充滿地域特色的國産汽水才是城市的獨屬品牌符号。

　　時至今日，有些品牌依舊活躍在大衆的視野裡，有些則艱難的實現了涅槃重生，而更多的卻是湮滅在時代的洪流中，逐漸被消費者所遺忘。

　　近日，元氣森林宣布即将上市可樂味蘇打氣泡水，再次向無糖可樂市場發起沖擊，這一消息也引發了大家對于童年味道的追憶。

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　　在可樂市場被洋品牌瓜分之前，咱們的本土品牌也曾有過一段群雄逐鹿的輝煌時光。

　　1953年，青島汽水廠率先肩負起“造出屬于中國人自己的可樂”的重任，以崂山礦泉水為基礎，将白芷、砂仁、烏棗等中藥成分進行搭配，研發出了口味獨特的可樂配方，一時間風靡全國。

　　經過30年的發展，崂山可樂逐漸成為享譽全國的知名品牌，年産值8000萬噸，市場占有率一度高達20%，銷量位居國産可樂品牌之首。

　　此後，幸福可樂、天府可樂、亞洲可樂等也都相繼問世。

　　1979 年，大陸首次出現電視商業廣告，上海正廣和汽水廠通過“清爽可口，芬芳提神”的電視廣告，讓幸福可樂成為備受追捧的飲料。

　　1981 年，天府可樂以黑馬之勢呼嘯而來，僅用4年時間，就成功跻身為國宴飲料。到了1990年，更是遠銷莫斯科、日本、美國等海外市場，一時間風頭無兩。

　　1983 年，廣州亞洲汽水廠推出亞洲可樂，“有我咁好氣，冇我咁長氣；有我咁長氣，冇我咁好味”這句經典廣告語成為了廣東孩子的集體記憶。

　　除可樂之外，北京北冰洋、天津山海關、武漢飲料二廠、沈陽八王寺汽水等碳酸飲料也進入了蓬勃發展期。可以說，在80年代的中國汽水版圖上，幾乎每個地區都有一款讓人驕傲的本土味道。

　　然而，1994年中國碳酸飲料的故事卻發生了曆史性的轉折。

　　那一年，我國的七大汽水廠抱着向西方學習管理和技術的态度，與可口可樂和百事可樂簽訂了合資協議，崂山可樂、亞洲可樂、天府可樂和北冰洋與百事可樂合資，八王寺汽水、山海關汽水和武漢二廠汽水則與可口可樂合資。

　　但萬萬沒想到，外國的月亮不僅沒有比較圓，外國的品牌還通過合資，順理成章的擠占了國産汽水的生存空間。

　　随着崂山可樂被迫停産，天府可樂、亞洲可樂被雪藏，中國汽水的市場格局也發現了翻天覆地的變化，以至于此後的20多年，可口可樂和百事可樂一直雄霸中國90%的市場份額。

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　　幸而在國潮複興的潮流之下，各大國産汽水品牌也開始從複古的基因中生長出新枝條，乘風崛起，重新跻身社交舞台。

　　2002年，經過與百事的艱難交涉，亞洲汽水得以“贖身”；2004年，崂山可樂重新回歸市場；2016年，天府可樂奪回配方所有權，舉行了品牌複出儀式；2022年央視春晚，非常可樂也出現在了觀衆席上，借勢宣告主權。

　　另外，代表了武漢的“二廠”老汽水，則走上了一條别樣的重生之路，舍棄掉原有的“濱江”牌，以新品牌“漢口二廠”重新出發。

　　雖然，國産汽水的再次崛起讓人振奮，但是，這些老品牌也不得不面對新舊時代交替的陣痛。如何重新掌握話語權，搶占消費者心智，成為了衆多企業亟待解決的問題。

　　當然，這其中也不乏一些深谙新時代營銷之道的老品牌，它們的成功經驗值得那些需要加速推進品牌年輕化的企業所借鑒。

　　首先一點，就是構建品牌年輕符号。

　　我們不難發現，很多老字号品牌的通病就是空有一身雄厚底蘊卻無處宣洩，被大家貼上“無趣”、“落後”的标簽，不能适應當前的社交語境，無法搶占新一代消費者的心智。

　　想要實現破圈，構築年輕化的品牌符号是一個關鍵因素。

　　以翻紅的漢口二廠汽水為例，這些年來不僅積極布局社交媒體，還與三隻松鼠、NOWWA挪瓦咖啡等新晉品牌推出聯名産品，更和李甯、斯凱奇等服裝品牌跨界合作，打造線下快閃店，通過多場景的營銷策略觸及全網平台，讓年輕化的品牌形象深入人心。

　　其次，是拓展産品線斬獲更多流量。

　　在消費升級的市場大環境下，用戶的需求也更加的多元化，很多品牌一直仰仗的“大單品”戰略，如今早已行不通。拓展産品線，“消費者需要什麼品牌就造什麼”才是當前的發展之道。

　　最近幾年業績喜人的北冰洋就深谙其道，在老口味汽水的基礎上，又研發了十幾款符合時代需求的“低糖”健康飲品，還拓展了咖啡、酸奶、烘焙、西點、巧克力等産品線，備受新一代消費者的追捧，成為了名副其實的網紅品牌。

　　“國貨複興”給了國産汽水行業發展的東風，但從消失到回歸的20年，中國的飲料市場早已發生巨變，對于再次回歸的老汽水品牌而言，“好好活下去”仍是當前最大的挑戰。

　　尤其是随着元氣森林等新銳品牌的強勢入局，競争賽道或許又将出現新拐點。接下來，衆多品牌會如何續寫行業故事，值得我們期待。

　　編輯：鞠君

　　圖片來源于網絡，侵删。

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