By 朵兒朵兒朵兒朵兒
1、可稍微剪開,泡出血水後清洗雞腿。
2、均勻的塗抹上鹽焗雞粉,然後淋上色拉油,抹勻。
3、把雞腿放入錫紙内,包裹好上鍋蒸,沒有錫紙的也可以直接放在碗中蒸。
4、水開後蒸約40-45分鐘後關火,檢查雞腿是不是完全熟透,熟透了就拿出來晾涼。
5、切半個檸檬,根據個人口味準備蔥花香菜的分量,并加入切碎的蒜籽。
6、把雞腿撕碎後放入準備好的料内,加入蒸雞腿時産生的雞露,一起拌勻。
7、開吃!~
不喜歡吃酸的可以少放一些檸檬~
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