食用堿和小蘇打的區别哪個去油污?食用堿和小蘇打都能去油污化學成分構成不同:食用堿是碳酸鈉;小蘇打是碳酸氫鈉,我來為大家講解一下關于食用堿和小蘇打的區别哪個去油污?跟着小編一起來看一看吧!
食用堿和小蘇打都能去油污。
化學成分構成不同:食用堿是碳酸鈉;小蘇打是碳酸氫鈉。
堿性不同:食用堿的堿性強,刺激性腐蝕性較強,有較重的刺激性氣味;小蘇打是弱堿性,無刺激性,無氣味。
溶解性不同:食用堿易溶于水;小蘇打50攝氏度分解。
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