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粘豆包的做法家常

生活更新时间:2024-08-06 19:18:37

粘豆包的做法家常?黃面270克，玉米面140克，豆沙350克，酵母粉2克，清水250克，我來為大家科普一下關于粘豆包的做法家常?以下内容希望對你有幫助!

粘豆包的做法家常

黃面270克，玉米面140克，豆沙350克，酵母粉2克，清水250克。

原料：黃米面、玉米面、酵母粉、紅豆餡。

玉米面與黃米面混合，酵母粉與水混合後，加到面粉中，面團能成團而不粘手即可，蓋上濕布饧發30分鐘。

将面團分成均等的小面團，豆沙餡也分成均等的重量，捏成小團。

将豆沙餡包進小面團中，用虎口慢慢向上推至合攏，捏緊收口。

收口朝下，依次做好其餘的面團和豆沙餡。

鍋内燒開水，用玉米葉墊上，将豆包放上，蒸15分鐘。

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