眼看着元宵節就要到了,不知道你準備在元宵節之前準備怎麼吃湯圓?
如果你家裡有空氣炸鍋的話,非常推薦你用你家的空氣炸鍋試一下2種空氣炸鍋版湯圓的做法,做好之後,一口一個很解饞!比煮的好吃多了,做法也非常簡單。
今天就用我剛入手的七彩叮當的空氣炸鍋來做吧。自從入手了這個空氣炸鍋,用它做了十幾道菜了,真的是超好用的!
第一種:空氣炸鍋無油炸湯圓所需食材
湯圓一包,面包糠一大把
1:先煮上一鍋開水,水開之後把拆開包裝的湯圓放進水裡去煮個30-40秒鐘,當你發現它表面那一層燙熟了之後,就可以把它撈出來了,不需要煮熟。
2:碗裡鋪上一些金黃色的針式面包糠,這種面包糠比普通的面包糠要好用,表面不需要抹蛋液就能粘住東西。把剛剛從鍋裡煮出來的湯圓放在面包糠上,滾動湯圓使它均勻地沾上一層面包糠就可以了。
看一下這種面包糠多好用,輕輕一滾,就粘滿面包糠,真的很省事。
喜歡吃油炸食品的朋友,可以在家裡備上一些這種金黃色的針式面包糠,價格也不貴,因為是幹制品,保質期還特别長。
3:把沾滿了面包糠的湯圓放在七彩叮當的炸籃裡面,不需要鋪錫紙,直接放上去就行。再把炸籃放到空氣炸鍋中,溫度調到185度到190度,時間7~8分鐘,炸的時候咱們要随時觀察湯圓的變化,當你發現它們有點爆漿的時候,要立馬關火。時間不要太長。一開始做的時間我用了10分鐘,就爆漿了。幸虧我用的空氣炸鍋可以是可視化的,可以看到食材變化,把機器一關出鍋就沒事了。
咬上一口,你看看它的表皮是脆的,裡面餡是漿狀的,吃起來口感特别好。而且用空氣炸鍋炸出來的湯圓,裡面沒有放油,熱量油脂更低!
第2種:手抓餅包湯圓手抓餅一個,湯圓4個
1:手抓餅解凍之後不要撕去上面那層膜,用擀面杖把它擀的稍微擀的大一點,再切成4塊。每一塊餅皮上面先放上一層芝士碎,再把湯圓放進去,然後把皮包起來。
2:放在炸籃裡之後,上面再塗上一層蛋液,撒上一些白芝麻或者黑芝麻。最後放到空氣炸鍋裡面,溫度185度,時間8分鐘。
時間一到拿出來,這非常美味又有創意的湯圓就做好了。
因為裡面放了芝士,做好之後還有拉絲的感覺,吃起來的口感也非常豐富,外皮是手抓餅,中間是芝士,裡面是湯圓,比煮的湯圓更加好吃。
家裡有空氣炸鍋的朋友們,就在家試一下這2種湯圓的做法吧。
如果你家裡還沒有空氣炸鍋想要入手的話,給你推薦一下七彩叮當的這款空氣炸鍋烤箱一體機,它不僅有空氣炸的功能,還有烤箱,幹果機,燒烤機,披薩機的功能,用它做的美食特别多。
價格也就是一個烤箱的價格。但是比烤箱更加好用,它增加熱風循環系統,可以無油炸各種美食,團購價是299,點擊下方聯系客服,報個團購号:徐歌美食,就可以拿到這個價格了。
如果你喜歡空氣炸鍋做的美食的話就關注一下我吧,以後還會給大家分享更多的空氣炸鍋美食的,我們下個菜譜再見。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!