玫瑰杏仁豆腐的制作方法?主料:杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片,我來為大家講解一下關于玫瑰杏仁豆腐的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:杏仁露250克、牛奶250克、細砂糖40克、吉利丁3片。
輔料:幹玫瑰花3朵。
取3朵幹玫瑰花,取下花瓣。
用水清洗幹淨。
然後濾幹水份備用。
吉利丁片用冷水泡軟後瀝幹水分備用。
将杏仁露和糖一起倒入小鍋中。
中火燒開後關火。
倒入牛奶,攪勻。
加入吉利丁片。
充分攪拌均勻,使吉利丁溶解。
稍晾涼後倒入模具中,并加入玫瑰花瓣攪勻。
放入冰箱冷藏凝固後脫模,切塊即可食用。
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