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夾層肉餅如何做

生活 更新时间:2024-12-24 09:45:23

夾層肉餅如何做?用料:中筋面粉溫水、酵母、豬肉餡、蔥花、姜末、花椒粉、鹽、油、生抽、香菜,我來為大家科普一下關于夾層肉餅如何做?以下内容希望對你有幫助!

夾層肉餅如何做(夾層肉餅做法介紹)1

夾層肉餅如何做

用料:中筋面粉溫水、酵母、豬肉餡、蔥花、姜末、花椒粉、鹽、油、生抽、香菜。

面粉加入酵母粉用溫水和成光滑面團,醒發。

豬肉餡加入适量蔥花、姜末、香菜、花椒粉、生抽、植物油、鹽,攪拌均勻。

面變成原來的兩倍大,有均勻氣泡就醒發好了,分成兩份。

擀成長方形面餅,用矽膠鏟将肉餡均勻塗抹。

将面餅卷起,用刀切成均勻的若幹份。

擀成小餅,電餅铛預熱後,将餅放入餅铛,不用放油。

松松軟軟的夾層肉餅就做好了。

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