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淡菜湯做法

生活 更新时间:2024-07-31 03:23:07

淡菜湯做法?主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克輔料:淡菜(幹)10克,下面我們就來說一說關于淡菜湯做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

淡菜湯做法(淡菜湯怎麼做)1

淡菜湯做法

主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。

輔料:淡菜(幹)10克。

調料:黃酒15克,鹽5克,味精5克,白砂糖10克。

淡菜用溫水浸泡洗淨,放鍋内加清水2杯和黃酒一起煮沸。

将冬瓜洗淨,切塊,放入鍋中,加入鹽、味精、白糖與淡菜共煮至瓜爛。

加入洗淨切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。

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