芋頭的吃法大全?煮芋頭材料:芋頭、油、水做法:把芋頭去皮切成1-2厘米厚的片;然後鍋内添少許油,燒熱,将芋頭片放入翻炒幾下,加入水,水的量要剛好沒過芋頭,大火煮熟即可,我來為大家科普一下關于芋頭的吃法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煮芋頭。材料:芋頭、油、水。做法:把芋頭去皮切成1-2厘米厚的片;然後鍋内添少許油,燒熱,将芋頭片放入翻炒幾下,加入水,水的量要剛好沒過芋頭,大火煮熟即可。
蒸芋頭。材料:芋頭1000g。做法:芋頭泡一會再洗幹淨。鍋内加水,上蒸盤,隔水蒸制。上蓋,先大火煮開再轉小火焖煮15-20分鐘即可。
芋頭炖豆腐。材料:豆腐1條、芋頭4個、八角、桂皮、辣椒、紅棗。做法:把豆腐切成1.5厘米大小的塊,芋頭切成同樣大小的多邊形塊。把切好的芋頭和豆腐放到鍋裡,加上适量的水,放進八角、桂皮、辣椒、紅棗、蔥、姜、蝦皮、料油。開鍋後轉小火炖20分鐘,放進蒜、味精、胡椒粉,2分鐘後即可食用。
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