屁是由于大腸内的細菌活動造成的。這些細菌使未消化的食物發酵,釋放出氨氣、二氧化碳、氫氣、甲烷和硫化氫。後三種産生的量很少，但是硫化氫氣體以其臭雞蛋味而著稱，即便在它的量很少時它的氣味也非常明顯，這就是屁的氣味的源頭。
順便提一下，甲烷和氫氣使屁非常易燃，你可能聽過這樣的故事，在一個狂野派對上，有一個人喝醉了，被勸誘着把他的屁點着，然而，當時認為的好主意，後來被證明絕不隻是一個玩笑：後果非常嚴重，他需要住院治療。而且還需要向護士解釋這是如何造成的，這同樣非常痛苦。
屁的成分是極為不穩定的，我們所吸入的大多數空氣，特别是氧氣，在進入腸道之前都被身體吸收了，因此到達大腸的大多數都是氮氣，細菌的活動同樣也會制造出氫和甲烷，但是我們的肛門釋放出來的這些氣體之間的比例跟如下幾個因素有關：我們吃的東西，吸入的空氣量，腸内的細菌種類，控制屁的時間。
屁被控制時間越長，它包含的惰性氮的比例就越大，因此其他氣體會通過腸壁被重新吸收到血液裡，所以一個神經緊張的人在吸入了大量空氣并迅速把它排出消化系統後，他的屁中可能會有很多氨氣，因為他的身體沒有時間去吸收氧氣。
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